Khoai tây xào hành lá

Khoai tây ngoài những cách chế biến thông thường như chiên, nấu canh hay hầm thì chúng ta còn có thể xào khoai đấy. Với cách làm khoai tây xào hành lá chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn đến khó cưỡng lại cho bữa cơm gia đình đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ớt cắt xéo. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Khoai tây bào vỏ, rửa sạch, cắt sợi dài. Ngâm khoai tây với 1 muỗng giấm, nước khoảng 10 phút rồi thay nước và ngâm thêm 10 phút và vớt ra cho ráo nước.

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho ớt hành lá vào phi thơm trên lửa nhỏ. Sau đó tăng lên lửa vừa, thả khoai tây vào đảo đều, nêm nếm muối, giấm, đường vào xào đến khi khoai chín, chuyển màu trong là có thể tắt bếp nha. Trút khoai xào ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.

Gà nguyên con làm sạch, cho vào túi zip. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Cho nguyên liệu gia vị gồm: 480ml nước tương, hoa hồi, hành lá, thanh quế, là nguyệt quế, 100ml rượu gạo, dầu mè, 240g đường nâu, gừng tỏi vào âu lớn và trộn thật đều. Sau đó chế phần nước sốt vào túi gà, đóng lại và xóc thật đều. Cho túi gà vào tủ lạnh ướp 6 tiếng hoặc để qua đêm cho thấm.