Khoai tây nướng phô mai xúc xích

Để làm nước sốt, các bạn cho 3-4 giọt nước cốt chanh vào trộn cùng 100ml kem whipping. Nếu thích vị chua, các bạn có thể cho thêm nước chanh nha! Cắt nhỏ xúc xích và thịt xông khói rồi đem rang nhanh trong 5 phút.

Khoai tây rửa sạch luộc chín với ít muối rồi vớt ra để ráo nước. Khi khoai chín, mình rạch giữa củ khoai, dùng thìa cạo cho phần thịt bên trên tơi lên.

Mở trước lò nướng ở 190 độ C trong khoảng 10 phút. Nhồi hai loại phô mai đã cắt nhỏ vào trong khoai. Nướng khoai trong vòng 5 phút.

Khi vừa lấy ra khỏi lò, lúc phô mai còn đang chảy, mình rắc xúc xích lên trên là hoàn thành rồi. Để ngon hơn, có thể rưới lên kem whipping, rác lên ít ngò tây muối tiêu. Như vậy là bữa sáng cho bạn và cả nhà đã hoàn tất rồi đấy!