Cẩm nang
Khoai tây nướng kiểu Thụy Điển
Khoai tây nướng Thụy Điển Hasselback có thể là món khai vị, một phần của bữa chính hoặc có thể dùng nó như bữa điểm tâm giản dị. Bạn cũng có thể ăn kèm chúng với bánh mì, gà nướng hay đơn giản là thêm chút sốt kem thôi là đã trọn vị rồi.
35 phút - Trung bình
Làm nóng lò ở 200 độ C. Rửa sạch và để ráo hương thảo, cắt nhỏ; Khoai tây và khoai tây tím rửa sạch, để ráo nước. Xuyên một cây đũa tre ngang qua củ khoai tây. Lưu ý, xuyên cây tre ở vị trí 1/4 phía dưới của củ khoai. Dùng dao khứa củ khoai thành lát mỏng nhưng chỉ cắt đến khi gần chạm cây tre, không cắt đứt hẳn.
Nướng trong lò nóng sẵn trong 30 phút, khi khoai chín lấy ra thưởng thức. Tùy khẩu vị mà bạn có thể cho thêm lá hương thảo băm nhỏ, muối và hạt tiêu đen nếu thấy chưa vừa ăn.
