Khoai tây nướng cay thơm

Khoai tây gọt vỏ, thái thành những miếng nhỏ, ngâm nước lạnh trong khoảng 10 phút cho loại bỏ tinh bột thừa.

Phết đều dầu ăn lên khoai tây, rắc thêm muối, tiêu. Nước ở 200 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm ớt bột, bột thì là, cùng ít hành lá rải đều lên, nướng típ cho chín bùi thơm.

Hành tây và ớt thái nhỏ. Kiwi gọt vỏ, thái hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho kiwi, hành tây, ớt vào một cái tô trộn, rắc muối và nước cốt chanh vào, trút ngò rí vào và trộn đều là hoàn thành.