Khoai tây nghiền đầy màu sắc
Khoai tây nghiền đầy màu sắc với khoai tây được hấp chín trước rồi mới đem bóc vỏ, nghiền nhỏ. Các rau củ ưa thích được thái hạt lựu, xào chín sơ rồi trộn với khoai nghiền, nêm chút gia vị vừa miệng.
40 phút - Dễ
Món này tuyệt vời nhất là khi được dùng nóng với cơm trắng. Tôm xào nấm mỡ có vị tươi mát của nấm hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệng và rất đưa cơm.
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho cà rốt, dưa leo, ớt chuông, bắp hột và đậu Hà Lan vào xào 2 phút. Sau đó cho khoai tây nghiền vào. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào tiếp 1-2 phút cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Cho khoai tây nghiền đầy màu sắc ra đĩa, dùng nóng. Bạn có thể dùng những khuôn hình trái tim để tạo hình cho món ăn trong đẹp mắt hơn nhé! Chắc chắn các bé sẽ thấy thích món ăn này cho xem.
