Khoai tây nghiền cuộn thịt xông khói nướng

Khoai tây là rau củ rất giàu tinh bột, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể trong một bữa ăn, giúp bạn no lâu hơn. Bên cạnh những món ngon quen thuộc được chế biến với khoai tây mà bạn đã biết như nấu súp, chiên giòn, làm bánh, ... thì ngay sau đây, mình sẽ giới thiệu thêm cho bạn công thức khoai tây nghiền cuộn thịt xông khói nướng thơm ngon và cực đơn giản, dễ làm thành công ngay tại nhà. Thịt xông khói dai béo, cuộn lấy khoai tây nghiền nướng chín bùi thơm, thật hấp dẫn.

55 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Rửa sạch củ khoai tây, đem gọt vỏ rồi cắt thành những khoanh nhỏ. Cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước, đun to lửa. Luộc khoai trong khoảng 15 phút. Dùng nĩa hoặc đũa ghim thủng miếng khoai tây là khoai đã chín rồi nhé!

Vớt khoai tây đã luộc chín ra tô, dùng nĩa nghiền cho khoai nát mịn nhé! Trộn khoai tây nghiền cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sơ bơ mè, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột bắp, trộn cho quyện đều.

Rửa sạch thịt xông khói rồi dùng khăn thấm khô nước. Dùng dao cắt đôi dỗi miếng thịt. Trải miếng thịt xông khói ra mặt phẳng, múc một muỗng nhân khoai tây nghiền cho vào, nắn thành hình trụ rồi cuộn tròn lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé!

Thoa dầu ăn lên giấy bạc được lót lên khay nướng để chống dính. Đặt các khoai tây nghiền bọc thịt xông khói lên trên. Đặt khay vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút là được.

Xếp các cuộn khoai tây nghiền bọc thịt xông khói nướng chín ra đĩa sao cho đẹp mắt. Phần nước sốt chấm chua ngọt bạn có thể tự pha. Hoặc đơn giản hơn thì nên chấm ăn cùng với tương ớt pha với xíu tương cà và sốt mayonnaise, tỉ lệ thì tùy thuộc vào khẩu vị nhé! Món khoai tây nghiền cuộn thịt xông khói nướng trong khá là sang chảnh và ngon miệng phải không nào. Món nướng này rất thích hợp cho các bữa tiệc sum họp cùng gia đình trong một bầu không khí ấm cúng và nô nức đấy!