Cẩm nang
Khoai tây đút lò
Món khoai tây đút lò với cách nấu khá đơn giản, món ăn này chỉ gồm khoai tây được cắt thành từng khúc cùng tiêu, bột ớt paprika và các hương liệu khác như bột nhục đậu khấu hay dầu oliu…nếu thích. Một ngày mưa rả rích, nhâm nhi vài miếng khoai tây đút lò thì còn gì tuyệt vời bằng nhỉ?
45 phút - Dễ
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt làm 3 hoặc làm 4 tùy thích, mình thì thích hơi béo ngậy. Với lại khoai tây mình lựa thuộc giống của Mỹ nên to và dài nên mình cắt thành tận 7 khúc.
Sau đó rải đều trên khay nướng có lót giấy thấm dầu. Rắc lần lượt tiêu, một chút muối, bột ớt paprika và bột nhục đậu khấu lên khoai tây.
Trộn đều chúng lên cho thấm gia vị, sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng, nướng 30 phút ở 190 độ C.
Tèn ten, xong rồi nè, nếu nhà bạn có dầu oliu thì rưới lên một ít cho có vị nữa nha. Mình thích ăn khoai tây với tương ớt nữa nên có rưới lên thêm. Buổi tối ngày mưa ăn ngon bá cháy luôn đó nha!
