Cẩm nang
Khoai tây dầu olive đút lò
Khoai tây dầu olive đút lò với từng miếng khoai vàng ươm, dẻo bùi quyện với dầu olive và tỏi băm ăn cực kì mê li, thật thích hợp để làm món khai vị trong những buổi tiệc nướng và để ăn kèm các món thịt, cá nướng khác.
40 phút - Dễ
Bật trước lò nướng ở 400°F/200°C. Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi nước với 1 muỗng canh muối, đậy nắp lại và luộc chín. Chuẩn bị khay nướng có lót sẵn giấy nến, xếp khoai tây lên rồi đè bẹp, rưới dầu 1 muỗng canh olive, muối và tiêu lên mặt khoai, nướng trong 20 phút.
Tỏi băm nhỏ. Trong một cái bát, trộn đều 2 muỗng canh dầu olive và tỏi băm. Khoai tây nướng xong, bạn lấy khay ra, múc hỗn hợp dầu olive lên khoai, rắc bột ớt, hẹ tây, lá oregano lên mặt là hoàn thành.
Vậy là món khoai tây nướng của chúng ta đã hoàn thành. Ngay từ khi còn trong lò, hương khoai tây nướng quyện với mùi thơm đặc trưng của dầu olive đã làm vị giác bất kì ai cũng phải "rộn rạo" mong chờ món ăn hấp dẫn này rồi.
