Cẩm nang

Khoai sọ xào tỏi ớt
Khoai sọ xào tỏi ớt với khoai sọ được gọt sạch vỏ, cắt nhỏ rồi đem hấp chín tới. Sau đó xào cùng tỏi ớt, nêm chút gia vị hằng ngày cho vừa với khẩu vị gia đình là được.
35 phút - Dễ
Trước khi sơ chế khoai sọ phải đeo bao tay kẻo bị ngứa nhé! Đem gọt sạch vỏ khoai sọ, rửa qua nhiều nước rồi cắt thành những khối nhỏ vừa ăn. Ớt bỏ hạt và băm nhỏ cùng tỏi.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Trộn đều thịt heo bằm, thịt tôm, nấm mèo băm, ngò rí băm, muối, tiêu lại với nhau. Xịt hoặc quét một lớp dầu chống dính lên cả 2 mặt của miếng vỏ hoành thánh.





