fbpixel
Khoai môn xào ớt cay

Khoai môn xào ớt cay

Khoai môn có vị bùi bùi, thơm ngon, ngọt thanh và khá tốt cho sức khỏe khi giúp thải độc gan và bổ thận. Thường khoai môn được chế biến thành canh hay làm nhân bánh hoặc hầm thì hôm nay mình thử với cách làm khoai môn xào ớt cay giòn sựt, đậm vị rất thích hợp dùng trong những ngày chay đấy. Nhanh tay lưu công thức và vào bếp ngay nào.

20 phút - Dễ

Khoai môn bào sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng vừa. Hành tây lột vỏ, cắt lát. Ớt sừng cắt sợi, gừng băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thả khoai môn vào chiên đếnk khi hơi vàng thì vớt ra, chắt bớt dầu thừa ra chén.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-khoai-mon-xao-ot-cay-mon-chay-979490853243.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-khoai-mon-xao-ot-cay-mon-chay-687491210587.jpg
Làm nóng chảo, cho gốc hành, hành tây và ớt sừng vào phi thơm, tiếp đó bỏ khoai môn vào, nêm nước tương, ớt bột và chút nước vào rồi đảo đều. Cuối cùng thêm chút muối, hạt nêm cho đậm đà rồi rắc chút hành lá xắt nhỏ lên là hoàn thành. Bày món ăn ra dĩa.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-khoai-mon-xao-ot-cay-mon-chay-999458591220.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-khoai-mon-xao-ot-cay-mon-chay-314632349845.jpg
Trước tiên cho lòng đỏ trứng gà vào âu trộn cùng 50g bột sữa dừa và 3ml tinh chất vani. Cho hỗn hợp này đi hấp cách thủy, sau đó chế nước cốt dừa vào hỗn hợp trứng. Dùng muỗng khuấy đều lên sẽ thấy hỗn hợp dần quyện lại với nhau và mịn đấy.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-khoai-mon-xao-ot-cay-mon-chay-233318468501.jpg
Bài viết liên quan
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay
Xem tất cả 0 siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong