Khoai lang tẩm bột chiên giòn thơm

Khoai lang tẩm bột chiên giòn thơm với khoai lang vàng được gọt vỏ, cắt dạng que nhỏ dài, nhúng vào hỗn hợp bột cho áo đều rồi thả vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Khoai lang chọn những củ còn tươi, to và dài ít rễ. Đem khoai rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành các thanh dài khoảng 1 ngón tay sau đó ngâm khoai vào chậu nước có pha 1 chút muối cho khoai không bị thâm, các nguyên liệu còn lại cho vào bát to trộn đều lên rồi chế từ từ từng chút nước sao cho bột nước có độ sánh đặc thì dừng lại.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo. Lấy khoai cho vào bát bột nước trộn đều để khoai bám 1 lớp bột bên ngoài, thả vảo chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Khoai lang tẩm bột chiên giòn thơm có thể chấm cùng tương ớt, tương cà ăn rất ngon. Nếu thích có thể lắc cùng bột phô mai hoặc bột xí muội đều được nhé!