Cẩm nang
Kẹo nougat dâu tây
Kẹo nougat dâu tây món ăn vặt tưởng chừng khó lắm nhưng thực tế lại rất đơn giản. Nguyên liệu làm kẹo nougat rất dễ tìm mua tại siêu thị. Đặc biệt là món kẹo nougat dâu tây có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian dài. Nên chỉ làm kẹo nougat một lần là sẽ giúp cả nhà có được món ăn ngon nhâm nhi ăn chơi trong suốt cả tuần luôn nhé. Tham khảo cách làm kẹo nougat dâu tây ngay sau đây để sắp xếp thời gian làm thử nào.
20 phút - Dễ
Đun lửa nhỏ và đảo đều tay bằng thìa để làm tan chảy kẹo xốp. Khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, khuấy nhẹ nhàng và liên tục. Sau đó đổ 300g sữa bột vào, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi cả hai được trộn hoàn toàn.
Đổ hỗn hợp kẹo nougat ra khuôn bánh chống dính. Dùng một miếng giấy nến để làm phẳng mặt kẹo nougat ra nhé. Sau đó chỉ việc chờ đợi và làm lạnh cho kẹo đông cứng lại là có thể cắt nhỏ kẹo nougat dâu tây ra và nhâm nhi rồi đấy.
Những miếng kẹo nougat dâu tây có kẹo xốp ngọt, dâu tây chua chua, hạnh nhân béo bùi, nho khô dai dai. Những lúc rảnh rỗi thì nhâm nhi kẹo nougat dâu tây cũng đỡ buồn miệng nhỉ. Chắc chắn các bé ở nhà sẽ thấy thích thú với món kẹo ngọt hấp dẫn này đấy.
