Cẩm nang
Kẹo khoai lang – Daigaku Imo
Kẹo khoai lang là món ăn vặt có màu vàng nâu đẹp mắt. Từng miếng khoai có vị ngọt thơm, bên trong mềm bở, vỏ bên ngoài giòn giòn được bao phủ một lớp keo đường trong suốt, nhìn thôi cũng đã thấy thèm. So với các món ngon từ khoai lang khác, cách làm kẹo khoai lang rất dễ. Với món ăn này, bạn có thể làm và thưởng thức trong mọi thời tiết.
40 phút - Dễ
Xả ráo khoai rồi dùng khăn giấy thấm khô khoai. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun với lửa vừa, cho khoai lang vào, đảo đều cho khoai thấm dầu rồi cho siro bắp vào. Đậy nắp, tiếp tục đun thêm 15 phút nữa rồi lắc nhẹ cho khoai phủ hết lớp đường.
Bánh hoa anh đào cực kỳ xinh đúng không nào. Giòn giòn, mềm ẩm thơm bơ bên trong ăn một lần là ghiền luôn.
