Kẹo bơ dừa đậu phộng

Cho bơ dừa và dầu dừa vào trong máy xay. Tiếp đó thêm bơ đậu phộng hữu cơ vào. Sau đó cho siro lá phong, muối vào xay cùng. Xay đến khi tạo thành hỗn hợp mịn thì tắt máy, cho hỗn hợp vừa xay vào bát thủy tinh hoặc khuôn đã lót sẵn giấy nến.

Dùng muỗng hoặc phớ lồng dàn đều hỗn hợp ra khuôn, tạo thành các khối mỏng, vừa ăn. Cho hỗn hợp vào ngăn đá khoảng 30 phút hoặc đến khi hỗn hợp đông cứng lại thành khuôn.

Lấy kẹo bơ đậu phộng ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Nếu ăn không hết, gói từng viên kẹo vào giấy nến rồi cất túi hoặc cho vào lọ thủy tinh bảo quản ăn dần.