Cẩm nang
Kem xoài que mát lạnh
Kem xoài que mát lạnh với những trái xoài chín, thơm, căng mọng, xay nhuyễn mịn cùng hỗn hợp kem, sữa tươi, sau đó chỉ cần rót vào khuôn kem que chờ đông cứng lại là có thể dùng. Kem dễ dàng cầm nắm nên rất tiện lợi.
15 phút - Dễ
Bạn cứ xen kẽ đổ 1 lớp thạch vải lại 1 lớp thạch bụp giấm cho tới khi hết thạch, nhớ để thạch nguội hoàn toàn mới đổ và làm đông thạch trong tủ trước khi đổ lớp thạch mới. Bạn có thể thay thế trà bụp giấm bằng nước trái cây hay siro thanh mát có màu sắc tươi tắn khác để tạo các lớp thạch màu đẹp mắt nhưng khó mà cân đối tuyệt vời như sự kết hợp thạch vải cùng thạch búp giấm. Thạch vải rất bổ dưỡng và khá nóng, còn thạch bụp giấm lại cực kỳ thanh mát với hàm lượng vitamin C rất cao.
Rót hỗn hợp vào khuôn kem qua, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đồng hồ là kem đông cứng lại. Kem xoài que mát lạnh với những trái xoài chín, thơm, căng mọng, xay nhuyễn mịn cùng hỗn hợp kem, sữa tươi, sau đó chỉ cần rót vào khuôn kem que chờ đông cứng lại là có thể dùng. Kem dễ dàng cầm nắm nên rất tiện lợi.
