Kem xoài chanh dây que

Hòa tan đường và 160ml nước lại với nhau trong 1 cái nồi nhỏ, sau đó đặt lên bếp đun cho đến khi thấy hỗn hợp nước đường sôi lăn tăn và sánh lại thì tắt bếp. Để nước đường nguội bớt rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lấy phần thịt xoài. Chanh dây cắt đôi, lọc phần ruột chanh dây qua rây để thu được nước cốt, loại bỏ hạt.

Cho xoài, nước đường lạnh, sữa chua, sữa đặc và nước cốt chanh dây vào mát xay sinh tố, xay cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp kem đã xay vào khuôn và để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ cho kem đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!

Kem xoài chanh dây que mát lạnh, sản khoái, vị chua chua, ngọt ngọt của xoài và chanh dây khiến món kem thêm hấp dẫn. Thích hợp sử dụng để giải nóng hiệu quả cho những ngày nắng. Đặc biệt món kem que dễ cho các bé cầm nắm, di chuyển.