Cẩm nang
Kem vỏ chanh
Kem vỏ chanh với vị thanh mát lại dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm. Chắc hẳn đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích trong ngày nắng nóng đây. Sẵn có chanh trong nhà, hãy làm thử nhé!
35 phút - Trung bình
Chanh bào lấy vỏ chanh, để riêng. Sau đó, cắt đôi trái chanh, vắt lấy nước cốt chanh.
Cho 150gr đường trắng, vỏ chanh, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều. Đặt hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Đập trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng, thêm sữa tươi vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên.
Cuối cùng, trộn đều hỗn hợp sữa tươi với hỗn hợp chanh, thêm kem sữa tươi vào.
Cho hỗn hợp vào tủ lạnh, để đông. Khi kem đông lại, cho ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức!
