Kem viên trà xanh

Đầu tiên, cho 250ml kem sữa tươi, 80gr đường trắng, 3 muỗng canh bột matcha, 1/3 muỗng cà phê muối vào nồi, khuấy đều.

Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp nổi bọt bong bóng là được. Không nấu sôi nè.

Đổ hỗn hợp ra tô, để nguội. Cho hỗn hợp kem sữa tươi, bột matcha vào ngăn đá tủ lạnh, để đông khoảng 6-7 giờ.

Kem viên trà xanh đã hoàn thành! Thế là từ nay bạn có thể thỏa thích làm kem ngay tại nhà rồi.