Cẩm nang
Kem phô mai – Milk Foam
Kem cheese phô mai - Milk Foam thường có trên những ly trà mát lạnh, thơm ngon và có thể xem là một món ngon dễ làm cho các chị em. Khi đi uống ngoài cửa hàng chúng ta sẽ hay thấy món Trà kem phô mai Machiato - một trong những thức trà milk foam topping phổ biến nhất hiện nay. Cách làm kem cheese phô mai - Milk Foam mịn, xốp, béo, và có vị ngọt ngọt, mặn mặn đặc trưng của kem béo cùng sữa tươi siêu dễ ngay dưới đây thôi.
10 phút - Dễ
Sử dụng một cái tô vừa đủ lớn có đáy sâu. Cho hỗn hợp kem béo, sữa và muối vào khuấy đều.
Cách làm kem cheese phô mai: Dùng máy đánh trứng đánh đều nhẹ khoảng chừng 30 giây đến 1 phút, khi thấy kem đủ bông vừa, tương đối xốp mịn thì ngưng lại, khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan bọt khí và mịn là được.
Sau khi đánh kem hoàn tất, có thể pha hồng trà, lục trà hay trà sữa và tưới milk foam lên trên để thưởng thức.
