Cẩm nang
Kem dưa hoàng kim
Kem dưa vàng là một trong những loại kem rất được yêu thích nhất hiện nay bởi hương vị thanh mát dịu nhẹ, ngọt béo vừa phải khiến người dùng cảm thấy sảng khoái khi thưởng thức. Kem dưa vàng không những rất thơm ngon mà còn dễ làm, mùa hè gần chạm ngõ, đừng bỏ qua cơ hội làm ngay mẻ kem ngon đãi cả nhà nhé!
20 phút - Dễ
Cho whipping cream, 1/2 lượng đường cho vào tô đánh bông mịn (có thể đánh bông whipping cream bằng tay hay dùng máy). Dưa hoàng kim gọt vỏ, bỏ hạt, ruột rồi thái miếng nhỏ. Cho dưa vào máy cùng mật ong và lượng đường còn lại, xay nhuyễn (không cho nước).
Mứt bí dẻo nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua. Mứt bí thái nhỏ. Cho hỗn hợp whipping cream bên trên, nước ép dưa, cùng vani và mứt bí dẻo thái nhỏ vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khay, đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng. Qua 4 tiếng lấy ra trộn đều rồi để trở lại ngăn đá tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa là có thể thưởng thức.
Múc kem ra ly, cho thêm ít mứt trái cây cùng vài bánh ống vào thưởng thức. Kem dưa hoàng kim không những rất thơm ngon mà còn dễ làm, nhanh chóng tại nhà và không cần đến máy làm kem chuyên dụng. Tất cả những gì bạn cần là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết là sẽ có ngay một mẻ kem dưa mát lạnh mang hương vị vô cùng hấp dẫn.
