Cẩm nang
Kem đậu xanh Tràng Tiền
Kem đậu xanh Tràng Tiền với que kem mát lạnh, vị bùi bùi, ngọt dịu hấp dẫn. Không chỉ giúp giải nóng hiệu quả mà còn có thể thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể nữa nhé!
40 phút - Dễ
Đậu xanh đem ngâm và đãi sạch vỏ, nấu chín, sau đó các bạn dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn. Đánh bông 150ml kem whipping bằng phới cầm tay sau đó khuấy đều vani, 150ml sữa tươi với 70g đường, trộn tất cả với đậu xanh đã xay nhuyễn, để hỗn hợp vừa chuẩn bị ở ngăn mát tầm 2 giờ, hoặc để ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 15 phút .
Bật máy làm kem lên, cho tấy cả hỗn hợp trên vào máy, sau 20 phút hỗn hợp đặc là được. Lúc này các bạn có thể dùng kem đậu xanh ăn ngay hoặc cho kem đậu xanh vào hộp nhựa hoặc cho vào khuôn kem que để tiện ăn.
Kem đậu xanh Tràng Tiền với que kem mát lạnh, vị bùi bùi, ngọt dịu hấp dẫn. Không chỉ giúp giải nóng hiệu quả mà còn có thể thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể nữa nhé!
