Kem dâu tây chuối

Chuối bóc vỏ, cho vào túi zip và để đông đá. Dâu tây rửa sạch, cũng cho vào tủ lạnh đông đá. Khi cần thực hiện, bạn lấy dâu tây và chuối ra, cắt nhỏ, cho vào máy xay thực phẩm cùng với nước cốt dừa và tinh chất vani.

Xay nhuyễn hỗn hợp trái cây, sau đó cho vào khuôn kem, đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 45-60 phút, kiểm tra âu kem, nếu hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, lấy ra khỏi tủ lạnh và đánh đều tới khi nhuyễn mịn, sau đó lại bỏ vào ngăn đá. Lặp lại 3-4 lần rồi đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem. Việc đánh đều hỗn hợp nhiều lần giúp kem mềm xốp hơn.

Khi ăn chỉ cần múc kem ra ly và thưởng thức. Kem dâu chuối thơm ngon, tươi mát, hấp dẫn, béo ngậy thật thích thú. Trời nóng làm ngay món kem này để giải nhiệt là tuyệt nhất.