Cẩm nang
Kem đậu đỏ que
Kem que đậu đỏ với những que kem ngọt dịu, cứng cáp và mát lạnh. Thích hợp cầm nhâm nhi cho mát miệng. Đây là món kem bỗ sung nhiều dinh dưỡng từ đậu đỏ đáng để làm cho các bé ở nhà.
40 phút - Dễ
Đậu đỏ ngâm nước lạnh khoảng 6-8 tiếng, hoặc ngâm qua đêm. Sau đó bạn rửa sạch rồi cho vào nồi áp suất hầm chín. Khi phần đậu đỏ mềm bạn bắc xuống rồi tiếp thêm 150g đường hoặc theo vị ngọt của bạn, đun thêm khoảng 3-5 phút để đậu đỏ ngấm vị ngọt. Sau đó bạn cho đậu đỏ vào máy xay rối.
Cho kem tươi ra âu trộn cùng 50 g đường rồi dùng máy xay đánh bông.
Cho hỗn hợp vào khuôn kem que cho vào ngăn đá 5-6 tiếng đồng hồ là được.
Kem que đậu đỏ với những que kem ngọt dịu, cứng cáp và mát lạnh. Thích hợp cầm nhâm nhi cho mát miệng. Đây là món kem bỗ sung nhiều dinh dưỡng từ đậu đỏ đáng để làm cho các bé ở nhà.
