Kem đá mâm xôi

Chanh bào vỏ rồi vắt lấy nước cốt, bỏ sạch sạch nếu có. Mâm xôi (phúc bồn tử) rửa thật sạch rồi cho vào ngăn đá, để đông ít nhất 3 giờ cho đông cứng lại.

Khi cần làm kem, bạn lấy quả mâm xôi từ tủ lạnh ra, cho vào máy xay sinh tố có công suất cao hoặc máy xay thực phẩm, rưới mật ong, nước cốt chanh, vỏ chanh vào, bật công tắc xay nhiều lần cho mịn mượt.

Nhanh chóng múc kem ra ly và thưởng thức, bạn có thể rắc thêm một ít vỏ chanh nữa nếu thích. Vậy là không với bao nhiêu thời gian và bước thực hiện, bạn đã có một món kem thơm ngon, mát lạnh để giải khát và ăn vặt rồi.