Cẩm nang
Kem chanh
Món kem với vị béo ngậy của trứng sữa kết hợp với vị chua thanh của chanh nên một món kem mát lạnh, thơm ngon dành cho mùa hè nóng nực. Món này có thể dùng để tráng miệng hay ăn vặt đều được nhé.
25 phút - Dễ
Sốt mayonnaise kiểu Nhật cưc kì đơn giản và dễ thực hiện mà hương vị chuẩn, ngon không kém gì sốt được bán ở ngoài cửa hàng đồ Nhật đâu đấy. Chị em nào là tín đồ sốt mayonnaise thì lưu lại công thức này nha.
Sau khi đã nấu xong, tắt bếp và sử dụng rây và lọc hỗn hợp cho sánh mịn hơn. Dùng máy đánh trứng tạo thành lớp kem heavy cream. Sau đó, cho hỗn hợp đã nấu vào, dùng phới đánh đều hỗn hợp cho thật mịn.
Cuối cùng, thêm siro hoặc hương tạo vị cho món kem nếu bạn muốn Cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh, để đông tối thiểu 6 giờ sau đó lấy kem ra và thưởng thức.
Múc kem chanh ra ly hoặc bát, bạn có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích nhé!
