Cẩm nang
Kem bắp ngọt mát
Bắp là một trong những loại hạt ngũ cốc được ưa chuộng, lại đa dạng trong cách chế biến. Để thay đổi khẩu vị với món bắp, chúng ta có thể dùng bắp làm nguyên liệu chính trong món kem dưới đây. Với món kem bắp, bạn có thể thoải mái trữ trong tủ lạnh và mang ra thưởng thức bất cứ lúc nào!
40 phút - Dễ
Thái bắp ngọt khỏi lõi, sau đó đun bắp với sữa bắp trong khoảng 5 phút cho đến khi bắp chín mềm.
Thêm các thành phần còn lại vào, khuấy đều và đun cho đến khi đường tan hết.
Sau khi hỗn hợp tan hết, ta bắc nồi ra ngoài để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, ta cho vào hộp nhựa có nắp đậy kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Cứ khoảng 2 tiếng ta lại bỏ hộp ra ngoài, đánh tan để hỗn hợp trở nên mịn. Bạn làm tương tự như vậy từ 5-6 lần là kem sẽ dẻo và không bị đông đá.
Cho kem ra cốc hoặc bát, trang trí thêm hạt bắp ngọt và dừa tươi cho đẹp mắt, cũng có thể ăn kèm với kem cũng rất ngon.
