Hot dog kiểu Hàn Quốc

Chả cá rửa sạch, cho vào nồi chần sơ qua nước sôi cho bớt dầu mỡ rồi vớt ra. Cắt chả cá thành những khúc ngắn 4-5cm. Sau đó dùng xiên que xiên qua các thành chả cá theo chiều dọc.

Trộn đều bột bánh hot cake với sữa tươi không đường và 1 quả trứng thành hỗn hợp đặc sánh. Đun sôi nhiều dầu ăn trong nồi, cho các que chả vào chiên vàng giòn vớt ra để ráo dầu.

Thanh cua thái nhỏ hạt lựu. Tiếp tục nhúng các que hot dog này vào hỗn hợp sữa bột rồi áo qua 1 lớp thanh chua cho bám đều, sau đó đem chiên tiếp ngập dầu cho giòn, vàng thơm thì vớt ra để ngấm đều.

Rắc nước sốt ớt ngọt (hoặc sốt cà chua, sốt mù tạt mật ong) lên con hot dog ăn ngay cho nóng nhé! Hot dog kiểu Hàn Quốc giòn béo, dai thơm giàu năng lượng dùng cho những buổi ăn chơi rất tuyệt.