Cẩm nang
Hoa bí tẩm bột chiên giòn
Những chiếc hoa bí được áo một lớp bột và chiên lên giòn rụm, nóng hổi, thơm lừng, đặc biệt mang một vị ngọt thanh tự nhiên cực kì hấp dẫn luôn đấy. Món hoa bí tẩm bột chiên giòn này mà có trên bàn ăn là hút cơm ngay đấy. Lưu lại công thức và làm ngay nhé.
15 phút - Dễ
Loại bỏ nhị và cuống hoa bí ngô. Rửa sạch hoa sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Chuẩn bị khay nướng cupcake có lót sẵn cup giấy. Sau đó múc bột cho vào 2/3 khuôn. Mở lò ờ 170 độ C trước đó và cho bánh vào nướng từ 20 - 25 phút là bánh chín, xốp mềm. Làm kem: cho 115g bơ, 115g kem cheese, 115g chocolate đen vào âu và dùng máy đánh trứng đánh mức thấp cho quyện đều, thêm 1 muỗng tinh chất vani, 240g đường bột, 2 giọt màu thực phẩm rồi đánh tiếp ở mức trung bình đến khi bông mịn. Cho kem vào túi bắt và bắt thành hình hoa trên bánh là hoàn thành nha.
Món hoa bí tẩm bột chiên giòn vừa đơn giản, dễ dàng lại mang theo một hương vị ngọt ngon tự nhiên đến hấp dẫn khó cưỡng. Bạn hãy lưu lại công thức và chế biến ngay cho cả nhà ăn nha.
