Cẩm nang
Hạt đác rim chanh dây
Hạt đác rim chanh dây với vị chua thơm đặc trưng của chanh dây, dẻo ngon của hạt đác. Đặc biệt, khi chế biến giữ lại phần hạt chanh dây, khiến món ăn có được màu vàng điểm chút màu đen thật bắt mắt.
45 phút - Dễ
Chanh dây lấy sạch phần thịt và hạt. Hạt đác làm sạch trộn đều với chanh dây, 200g đường trắng, để yên khoảng 30 phút cho đường tan và ngấm đều.
Đặt nồi hạt đác đã ngâm lên trên bếp, sên với lửa nhỏ liu riu cho đến khi cạn nước là được. Hạt đác rim chanh dây là món ăn vặt chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn. Kích thích vị giác và chống ngán cho bữa ăn rất hiệu quả. Đặc biệt món ăn rất giàu vitamin C nên có thể tăng sức đề kháng, chống lão hóa nữa nhé!
