Hải sản xào cải thìa
Nhìn thì đơn giản vậy thôi chứ khi ăn vào thì ngon lắm đấy, đảm bảo bạn sẽ mê luôn cho mà xem. Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như tôm, mực, ớt chuông và thêm gia vị là có thể tự tay làm món ăn chiêu đãi cả gia đình với nhiều màu sắc rồi!
40 phút - Trung bình
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Mực làm sạch, cắt khúc. Nghêu rửa sạch, luộc qua cho hé miệng, tách lấy thịt nghêu.
Cải thìa rửa sạch, để nguyên cây. Ớt đỏ, ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm, mực, nghêu vào xào khoảng 10 phút.
Hòa tan bột khoai tây với 1/2 chén nước, sau đó, đổ hỗn hợp bột khoai tây đã hòa tan vào cùng, đảo đều, tắt bếp.
Rang qua mè trắng cho thơm. Cuối cùng chỉ việc cho món ăn ra đĩa, rắc mè trắng lên là xong rồi! Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
