Gỏi xoài bò khô kiểu Thái

Gỏi xoài bò khô kiểu Thái với thịt xoài xanh thái sợi nhỏ, trộn cùng khô bò sợi. Hội tụ đủ vị chua cay, mặn ngọt. Hứa hẹn là món ăn khai vị tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình bạn.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Xoài xanh mua về đem gọt sạch vỏ, rửa sạch. Dùng dao băm băm lên mặt trái xào rồi dùng dao bào nhỏ thành sợi nhé! Muốn món gỏi ngon thì xoài phải chua và giòn, ít nhựa.

Xoài bào xong cho vào tô lớn, thêm vào 100-150g khô bò xé sợi nhỏ, 5 củ hành tím thái lát mỏng, 3 trái ớt cắt nhỏ, 3 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm và vắt vào nước cốt 2 trái chanh. Trộn đều tất cả là có thể dùng.

Gỏi xoài bò khô kiểu Thái đơn giản mà ngon miệng. Khô bò dai dai, thơm ngon, quyện cùng sợi xoài xanh chua chua, giòn giòn vừa hỗn hợp trộn chua cay, mặn ngọt đậm đà. Món gỏi sau khi trộn xong nên dùng nhanh ngay, đừng để lâu kẻo gỏi ra nhiều nước sẽ kém ngon.