Gỏi đu đủ kiểu Thái chua cay

Gọt vỏ đu đủ xanh, rửa sạch, bào sợi đu đủ. Chần sơ đậu que (đậu cô ve) qua nước sôi. Rửa sạch cà chua, cắt lát. Nhặt sạch rau thơm, rửa sạch. Bạn cũng có thể để đậu cô ve sống nhé nhưng mình vẫn thích luộc sơ.

Làm tương tự đến khi hết trái cây và yogurt.

Pha nước sốt trộn gỏi đu đủ kiểu Thái: Cho 50g nước mắm, 70g đường, nước cốt 8 trái tắc vào phần vừa giả, trộn đều lên. Bạn nên gia giảm lượng đường, nước mắm, tắc cho hợp khẩu vị với loại nước mắm bạn dùng nhé. Vậy là ta đã có hổn hợp nước trộn gỏi rất ư là hấp dẫn rồi nhé.

Giờ chỉ việc trộn mọi thứ làm gỏi đu đủ kiểu Thái lại với nhau, thêm phần đậu phộng rang còn lại nữa là xong.