Gỏi cuốn bơ cá hồi

Một sự kết hợp độc đáo giữa nền ẩm thực Nhật - Việt, gỏi cuốn bơ cá hồi sẽ khiến bạn lẫn tất cả những người thân phải ngạc nhiên vì sự thơm ngon mà món ăn đem lại. Ngày Tết đã gần kề, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này để chiêu đãi và đổi món cho cả nhà trong bữa cơm đầu năm nhé.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho vào nồi 150ml nước, đun tan cùng với 100gr đường phèn và 150gr đường vàng. Khi đường tan hẳn cho vào 200ml nước mắm vào đảo đều, đun trên lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội.

Để thịt bò dậy mùi thơm, giã nhuyễn hỗn hợp gồm 10gr ớt, 15gr sả, 15gr tỏi, 15gr hành tím, 15gr củ riềng rồi chà sát đều lên phần bắp bò đã cắt. Ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm và thơm hơn.

Vậy là hoàn thành rồi. Bạn có thể chấm cùng sốt tương ngọt kiểu Việt Nam hay nước mắm chua ngọt đều ngon, tuy nhiên mình sẽ gợi ý cho bạn cách làm loại sốt chấm Miso độc đáo nhé: 1 muỗng canh Miso trắng, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh sốt Mayonnaise, 1 muỗng canh mè trắng rang, tất cả trộn đều lại là thưởng thức được rồi.