Cẩm nang
Giấm táo homemade
Giấm táo là nguyên liệu thường thấy để chế biến nhiều món ăn. Ngoài công dụng đó, giấm táo chua ngọt có vẻ khó uống lại có tác dụng giảm béo và dưỡng da cực tốt. Do đó, không ít người đã lựa chọn giấm táo là thức uống làm đẹp cho mình.
35 phút - Dễ
Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành nhiều miếng nhỏ. Cho một lớp đường phèn vào lọ thủy tinh, xếp một lớp táo lên.
Rắc một lớp đường phèn lên, cho táo vào. Làm như vậy đến khi đầy lọ. Đổ giấm gạo vào lọ thủy tinh đựng táo và đường sao cho giấm ngập táo. Phủ một lớp nilon mỏng lên che kín miệng lọ.
Đậy nắp để vào nơi khô ráo, mát mẻ từ 3 tháng trở lên. Sau 3 tháng, giấm táo đã chuyển màu vàng, đường tan hết là được.
Mở nắp lọ, vớt táo ra. Lọc giấm qua lưới để lấy phần tinh khiết nhất, không lẫn tạp chất. Cho giấm táo vào lọ nhỏ, phủ nilon lên và đậy nắp bỏ vào tủ lạnh, dùng dần.
An toàn, dễ làm lại tiết kiệm thời gian, nguyên liệu. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!
