Gan gà xào hành tây

Gan gà rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng chừng 2 phút. Hành tây cắt dày vừa.

Làm nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn trên bếp, cho tỏi băm, ớt băm vào phi thơm. Sau đó, cho phần gan đã chuẩn bị vào xào sơ.

Tiếp theo, cho hành tây vào xào. Nêm gia vị 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm vị, gan chín đều thì tắt bếp.

Bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng. Nếu không có nhiều thời gian bạn có thể chế biến món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!