Gà xào măng cay

Ức gà rửa sạch rồi cho vào tô thêm 2 muỗng nước vào, dùng ta bóp đều rồi cho 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng dầu và 1/2 muỗng dầu mè vào trộn đều để qua 1 bên. Làm nóng chảo với dầu ăn, thả gà vào tao sơ 20 giây mỗi mặt rồi để ra tô.

Tiếp tục làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng vào chảo phi thơm rồi thả hành lá xắt khúc, măng tươi cắt lát và tỏi băm vào xào 15 giây thì cho gà vào đảo đều. Sau đó cho rượu, nước tương, sốt bbq, đường và ớt sa tế vào chảo gà, đảo thật đều cho thấm thì rưới nước dùng gà cùng chút nước tương và bột bắp để làm tăng hương vị nhé. Vậy là có thể tắt bếp rồi nè.

Cho gà xào ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Gà xào măng cay vừa dễ làm vừa ngon với hương vị hấp dẫn khó cưỡng lại đấy. Bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức và làm cho cả nhà ăn nhé.