Gà rang lá lốt dân dã

Lá lốt rửa sạch thái nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ băm nhỏ. Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 0,2cm. Ướp thịt khoảng 30 phút với một ít mắm, muối, đường, hạt tiêu, ớt bột, hành hương, gừng trộn đều.

Cho chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, cho hành băm nhỏ vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào rang cho đến khi thịt chín. Thêm lá lốt vào đảo chung khoảng 1 phút. Nên nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món gà rang lá lốt vừa giản dị vừa thân quen. Cách chế biến món ăn thì vô cùng dễ. Các nguyên liệu để chế biến món ăn khá đơn giản, bạn chỉ cần bớt chút thời gian là đã có một món ăn hấp dẫn cho những người thân yêu thưởng thức.