Gà rang lá chanh

Gà rang lá chanh là một món nhậu trứ danh, bắt bia mà lại dễ chế chế biến. Với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, giá thành rẻ, bạn hoàn toàn có thể chế biến thịt gà rang lá chanh để lai rai hoặc dành cho bữa cơm gia đình.

30 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Lá chanh rửa sạch, cắt sợi. Gừng gọt vỏ cắt thành miếng nhỏ và giã nhuyễn cùng ớt và gia vị.

Thịt gà luộc xong cho ngay vào thau nước đá. Sau khi gà nguội thì xé nhỏ. Cho vào thau lá chanh cắt sợi và gia vị đã giã nhuyễn cùng 2 muỗng cà phê nước nắm. Trộn đều để thịt gà thấm và ướp trong 15 phút.

Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn. Khi dầu vừa nóng thì cho 4 đến 5 lá chanh non vào chiên. Khi lá chanh dậy mùi thơm thì cho gà đã trộn vào xào. Để lửa nhỏ và rang gà đến khi thịt gà hơi cứng lại và chuyển sang màu vàng thì tắt lửa.