Gà rán kiểu Nga mới lạ hấp dẫn

Đùi gà được tách riêng phần tỏi gà và má đùi gà, ướp với 1 gói gia vị ướp món nướng kiểu Nga và chút xíu dầu ăn. Thời gian ướp gà càng lâu càng ngon, mình thường ướp gà từ buổi sáng để tối chế biến, bảo quản gà đã ướp trong tủ lạnh.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi. Ban đầu để lửa vừa để gà chín đều. Sau đó tăng lửa lên cho đạt được màu đẹp sau khi rán. Thịt gà rán chín vớt ra để ráo dầu. Bày trí gà rán kiểu nga đẹp mắt, chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà tùy thích.