Cẩm nang
Gà que chiên giòn
Gà que chiên giòn vốn là món ăn khoái khẩu đối với nhiều bé, vì vậy vào những khi rảnh rỗi, bạn hãy dành chút thời gian để các bé được thỏa miệng nhé!
50 phút - Trung bình
Đập trứng ra chén, đánh tan. Cho bột chiên xù ra một chén khác.
Nhúng thịt gà vào chén trứng. Để trứng chảy hết thì tiếp tục lăn miếng thịt vào bột chiên xù để bột áo thành một lớp mỏng bao quanh thịt gà.
Đun nóng chảo với lượng dầu ăn đủ ngập thịt. Thả từng miếng thịt gà vào dầu nóng, canh vừa lửa, chiên thấy bột ngoài trở vàng giòn là được. Vớt ra, đặt thịt lên giấy thấm cho hút ráo dầu.
Bày thịt gà ra đĩa, phun ít tương ớt cho đẹp mắt hoặc chút mè đen rang chín cho lạ miệng.
