Cẩm nang
Gà nướng bơ kiểu thổ dân
Một kiểu thưởng thức cực kỳ dân dã, hệt như những chuyến phiêu lưu những vùng đất hoang dã, đấy chính là nướng gà với bơ ngon tuyệt và thơm lừng. Cách nướng gà siêu đơn giản đây nè.
60 phút - Trung bình
Sau đó moi hết các bộ phận trong thân gà ra, rửa sạch gà với muối rồi nhồi hỗn hợp vừa xay trên vào bụng gà.
Đồng thời rắc bột cari lên khắp thân gà cho thơm. Tỏi sau khi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ rồi cũng xát lên mình gà.
Cuối cùng, nướng gà trên bếp than hoa hoặc lò nướng, chừng 40 - 50 phút là gà chín đó.
Khi các mảng da gà vàng đều, nứt ra lỗ chỗ, thịt mềm là chín rồi đó. Bày ra ăn cùng cơm nóng hay nhâm nhi với chiến hữu và gia đình, chấm thêm muối tiêu chanh thì tuyệt vời.
