Gà hấp hành gừng

Gà hấp hành gừng với cách làm đơn giản và nhanh gọn thế này, thịt gà vẫn chín mềm dai, béo ngon, thơm mùi hành gừng và quyện với sốt chấm béo mặn vừa phải. Nếu nhà không có nồi hấp thì xử dụng xửng hấp của nồi cơm điện cũng rất tiện lợi nhé!

75 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Hành lá và gừng rửa sạch. Gừng thái lát nhỏ. Hành lá buộc lại. Gà làm sạch nội tạng, nhổ sạch lông rồi chà xát muối, giấm cho khử mùi hôi, rửa sạch, sau đó để ráo nước.

Nhồi gừng và hành lá vào bụng của con gà, đem bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ.

Cho vào tô, đặt vào xửng hấp khoảng 30-60 phút tùy vào kích thước con gà. Sau đó rót vào gà 1 chén rượu gạo, ngâm 1-2 tiếng là có thể dùng.

Gà hấp hành gừng đơn giản mà ngon. Bạn có thể nhờ người bán làm sạch gà sẵn khi về chỉ cần rửa kỹ chút là có thể tiến hành đem hấp rồi nhé! Món này dùng cho các bữa tiệc là ngon số dách.