Gà cuộn rau củ nướng thơm

Đùi gà làm sạch, khía dọc miếng đùi và lọc bỏ xương. Trộn đều 1 muỗng nước tương, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng rượu gạo, nước cốt gừng, chút muối rồi khuấy đều. Sau đó thả thịt gà vào ướp tầm 20 phút. Xúc xích, dưa leo, cà rốt cắt sợi có độ dày, chiều dài bằng nhau.

Khi thịt đã thấm vị thì trải ra thới rồi lần lượt xếp dưa leo, xúc xích, cả cà rốt vào cuộn lại. Chuẩn bị một miếng giấy nến, đặt thịt vào cuộn chặt lại rồi quấn thêm 1 lớp giấy bạ. Mở lò trước 10 phút ở 210 độ C. Đặt gà vào nướng khoảng 20 phút, dau thời gian này, lấy gà ra bỏ lớp giấy nến, giấy bạc và phết một lớp mật ong rồi đem nướng tiếp cho chín là hoàn thành.

Thịt gà cuộn nướng được bày ra dĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn rất là hấp dẫn. Hãy thử ngay cách làm gà cuộn rau củ nướng cực này cho ngày cuối tuần của cả nhà thêm ngon miệng nha.