Đường bột

Để làm đường bột, đầu tiên bạn phải bảo đảm rằng máy xay của bạn đã thật sạch và khô. Cho đường thô và bột bắp (hoặc bột năng, bột sắn, bột mì tinh... đều được) vào máy xay sinh tố, đậy kín nắp. Xay trong 30 giây là xong.

Trong lúc xay bạn đừng cố xay nhiều hơn 1.5 chén/1 lần nhé, như vậy đường sẽ không được xay mịn đâu. Trút hỗn hợp đường xay ra rây mịn, sau đó để đường xay nghỉ trong 2 phút rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản kín.

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, đem đông đá ít nhất 2 tiếng. Sau đó cho dâu tây đông đá, sữa chua, mật ong vào máy xay sinh tô xay nhuyễn. Cho hỗn hợp kem ra khay, đặt vào tủ lạnh. Cứ cách khoảng 30 phút thì lấy ra xới lên 1 lần. Làm liên tục vài lần cho đến khi được hỗn hợp kem như ý nhé!