Tạp chí
Đùi gà rim sốt cà chua
Nếu bạn là người đã quá ngán món gà chiên bột thông thường nhưng lại chẳng chịu nỗi cám dỗ mà tiếp tục móc hầu bao ra để mua những miếng đùi gà ngon thì công thức này là dành cho bạn. Gà rim sốt cà sẽ không có phần bột tạo độ ngấy cũng như quá nhiều dầu mỡ làm nóng cơ thể mà thay vào đó lại ghi điểm với phần nước sốt giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn ăn cùng với cơm hay bánh mì.
50 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Đùi gà mua về từ siêu thị, rửa sạch với rượu trắng và chặt thành từng khúc vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè.
Cho 1 muỗng canh dầu, đợi nóng chảo và bỏ gà vào chiên sơ cho hơi vàng 2 mặt. Lấy gà đã chiên xong vào một cái đĩa có giấy thấm dầu.
Cắt cuống và rửa sạch cà chua trong nước muối loãng, sau đó, bạn cắt thành từng lát nhỏ. Cho hành tím vào phi cho vàng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi có mùi thơm, cho cà chua vào xào cho mềm khoảng 2-3 phút.
Thêm vào 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 chén nước để làm phần nước sốt. Trộn đều đồng thời dùng đũa tán cà chua cho hòa lẫn. Cho gà vào cùng 1 củ hành tây cắt lát và đặt lửa nhỏ rim tới khoảng 10-15 phút cho phần nước sốt đặc lại và thấm vào gà.
Phần còn lại là bày ra dĩa và rắc thêm hành lá là bạn đã có một món ăn ngon chiêu đãi gia đình mình rồi.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
