Cẩm nang
Đùi gà nổ muối hột
Món gà nổ muối hột quê nhà với nguyên liệu dễ tìm, dễ thực hiện sẽ giúp cho thực đơn hàng ngày của mọi người thêm đa dạng hơn nè!
40 phút - Trung bình
Rửa sạch đùi gà, để ráo nước rồi dùng nĩa châm nhẹ vào đùi để quá trình ướp gà dễ thấm gia vị hơn. Cắt nhỏ lá chanh, sả cây, gừng, ớt thành lát mỏng.
Ướp đùi gà với 20gr xốt nêm thịt gà, 5ml nước mắm và 5gr đường 30’ cho thấm vị.
Cho nồi lên bếp với lửa nhỏ. Khoảng 5’ sau là chúng ta sẽ nghe những tiếng nổ lóc bóc từ nồi đất. Tiếp tục riu nhỏ lửa thêm 15’ nữa là đùi gà chín
Đùi gà nổ muối hột với một mùi hương nồng nàn từ sả, lá chanh, rau răm. Miếng gà mềm mại, ngọt thơm thật kích thích vị giác. Món gà nổ muối hột sẽ là 1 món mồi ngon dành cho các ông chồng chiêu đãi bạn bè. Thử nhé !
