Đậu que luộc

Đậu que rửa sạch, bỏ đầu và tước bỏ xơ. Đun sôi nước có hóa lẫn muối ở lửa cao, cho đậu que vào luộc trong 3 phút.

Trong lúc đó bạn cho đá viên và nước vào tô lớn, khấy đều. Đậu luộc xong thì lập tức cho vào tô nước đá cho xanh giòn rồi vớt ra ngoài, để ráo.

Thưởng thức thôi nào. Bạn có biết không, đậu que là loại rau thân thuộc lại có tác dụng bổ dạ dày, thận; đặc biệt rất hợp đối với những người bị hư thận. Vì thế bạn nên thường xuyên làm món này cho gia đình cùng dùng nhé.