Đậu que luộc sốt cam tương ớt

Đậu que luộc sốt cam tương ớt tuy đơn giản, thanh đạm nhưng hài hòa đủ các loại gia vị. Ngày chay mà có món này thì nồi cơm nhà bạn bỗng chốc sẽ hết veo.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Đậu que

450 g

Nước cam

1 Chén

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đậu que rửa sạch, bỏ đầu và tước bỏ xơ. Đun sôi nước có hóa lẫn muối ở lửa cao, cho đậu que vào luộc trong 3 phút. Trong lúc đó bạn cho đá viên và nước vào tô lớn, khuấy đều. Đậu luộc xong thì lập tức cho vào tô nước đá cho xanh giòn rồi vớt ra ngoài, để ráo.

Trong lúc đợi đậu que chín, bạn chuẩn bị sốt trộn: Cho tương ớt, nước tương, nước cam trộn đều với nhau trong bát. Nêm nếm lại và gia giảm gia vị nếu cần.