Đậu que luộc

Đậu que luộc đơn giản, với cách làm này rau vẫn giữ được độ tươi xanh và giòn ngọt tự nhiên. Đây cũng là món ăn ngon, dân dã, tốt cho sức khỏe gia đình bạn.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Nước

4 Chén

Muối

1 Muỗng cà phê

Đá

4 Chén

Đậu que

450 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đậu que rửa sạch, bỏ đầu và tước bỏ xơ. Đun sôi nước có hóa lẫn muối ở lửa cao, cho đậu que vào luộc trong 3 phút.

Trong lúc đó bạn cho đá viên và nước vào tô lớn, khấy đều. Đậu luộc xong thì lập tức cho vào tô nước đá cho xanh giòn rồi vớt ra ngoài, để ráo.

Thưởng thức thôi nào. Bạn có biết không, đậu que là loại rau thân thuộc lại có tác dụng bổ dạ dày, thận; đặc biệt rất hợp đối với những người bị hư thận. Vì thế bạn nên thường xuyên làm món này cho gia đình cùng dùng nhé.