Cẩm nang
Đậu phộng rim nước tương
Món đậu phộng rim nước tương với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bữa cơm và cả bữa ăn vặt gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Đậu phộng dẻo bùi, nước sốt đậm đà chắc hẳn sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời và đưa cơm phải biết, nhất là khi tiết trời đang chuyển se se lạnh thế này!
30 phút - Dễ
Đậu phộng bạn mua loại còn vỏ lụa ngoài. Cho đậu phộng vào nồi nước, đun sôi nhẹ 5 phút cho hạt đậu nhạt màu sau đó rửa sạch lại, vớt ra để ráo.
Cho đậu phộng vào nồi cùng với nước, rượu gạo Hàn Quốc, sirô bắp, đường, nước tương . Đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn bớt và thấm vào đậu. Khi nước cạn hoàn toàn thì thêm mè rang vào đảo đều là xong.
Vậy là hoàn thành rồi. Với cách làm này, đậu phộng thơm bùi, thấm vị mặn ngọt, cực kì lạ miệng, rất thích hợp để ăn với cơm nóng hay nhấm nháp với bia nha.
